工业盐和食用盐的区别

　　工业盐冒充食盐并不少见。不道德的商人行使工业盐和食用盐之间的伟大价格差，来冒充食盐。那么，工业盐是一种什么样的物质，它与食用盐有什么区别，下面小编为大家介绍下。
　　1、工业盐
　　工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的很基本质料之一，其重要成分是氯化钠，被称为“化学工业之母”。基本化学工业重要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化钠、氯气等重要是用工业盐为质料生产的。
　　2.食用盐
　　食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、自然卤(咸)水等获得的以氯化钠为重要成分的经过加工的食用盐，食用盐是烹饪中常用的调味料之一，也是人体正常的心理运动不可缺的物质，因为食用盐在我们日常饮食中的紧张作用，我国对食用盐的质量有严酷的规定。
　　说到工业盐和食用盐的异同，雷同的地方是两者都是以氯化钠作为重要成分，不同的地方简单来说就是标准不同，用途不同，用途不用多说，一个是用于工业，一个是用于食用，那么标准有何不同呢？我们来看看国家标准GB/T 5462-2003《工业盐》和GB 2721-2003《食用盐卫生标准》中关于工业盐和食用盐的理化指标相干规定，这里重要作理化指标的比较分析，其他关于工业盐和食用盐的标准内容，可以查看相应的标准。